Bahan :
- bayem segar atau bayem kalengan
- bawang bombay
- bawang putih atau bawang putih bubuk
- telur
- mentega
- cream frais
- keju parmesan atau keju apa aja
- biji pala
- garam
Cara :
- mixer bayem dengan cream frais hingga lembut seperti bubur
- iris-iris bawang bombay dan bawang putih
- pisahkan telur dengan kuningnya
- tumis bawang bomay dengan bawang putih hingga layu.masukkan bayem lalu aduk rata.diamkan selama 5 menit dengan api kecil
- campur kuning telur dengan parutan biji pala,garam dan keju.aduk rata hingga semua tercampur
- kocok putih telur hingga kaku
- lalu masukkan bayem dengan kuning telur aduk rata.
- tambahkan putih telur sedikit demi sedikit dan aduk dengan satu arah agar tidak merusak putih telur.
- panggang selama 15 menit dengan suhu 200°
Commentaires
Enregistrer un commentaire