Bolu pandan

kali ini lagi ada acara event dengan tema nuansa hijau...

saya sudah coba beberapa kali untuk bikin makanan dengan warna hijau tapi setiap saya panggang warna berubah.

kali ini kebetulan saya ada acara di rumah temen niatnya mau bikin kue bolu saja,lagi beres-beres peralatan dapur oh nemu si pasta pandan yah sudah diakalin saja untuk ikutan event yang sedang berlangsung disini MFM2 April 2009 : " Nuansa - Hijau "

dan entry ku ada disini MFM~2~April~Bolu Pandan

Bahan :

• 125 gr tepung terigu


• 125 gr gula pasir


• 140 gr mentega


• 3 telur


• 1 bks gula vanila


• sedikit aroma orange


• sedikit pasta pandan


• garam

Cara :

• aduk tepung terigu bersama gula pasir,gula vanila


• kocok telur hingga sedikit mengembang lalu masukkan tepung terigu yang sudah di campur dengan gula.kocok rata.


• masukkan mentega yang sudah di cairkan sedikit demi sedikit.


• masukkan garam kocok hingga semua tercampur rata


• setelah tercampur rata beri adonan dengan aroma orange dan pasta pandan.aduk rata dengan sendok kayu.


• panggang dengan suhu 250° selama 30 atau 40 menit.

NB : adonan bisa di beri kacang almond atau kacang amande