rainbow cake

26 januari marinakuw ulang tahunnn...:) yeahh enggak niat pengen bikin macam2.tapi entah kenapa ingin biki kue ultha bikinan sendiri welll asli belom pernah bikin..seandainya sudah pernah bikin kue yang ada alhasil selalu gagal..
nak kali ini bener-bener yang namanya niat dan semangat 45 itu menggebu sekali di hati kuww...:p
dalam hati ku kudu dan harus jadi karena besoknya ada temen ku mo datang kerumah untuk belajar bikin nems.so fun sekalian dia harus icip rainbow cake ku...kalo hubby ku kan sudah biasa nyoba kue dari ku biar kata enggak enak takut menyakiti hati istri doi mah bilang enak saja...:)
oh iya resep aku lihat di http://www.leblogdelaura.com/2013/07/mon-rainbow-cake-pas-si-complique.html
itu versi perancisnya..:)
nah disini yang aku bikin versi indonya yah karena ada yang aku modifikasi dari bahannya...

Bahan :

300 gr tepung terigu

300 gr gula pasir

4 telur

400ml susu

200gr margarin

baking powder

pewarna

cara :

kocok margarin hingga halus benerrr..ini saya ngocoknya enggak pake mesin.dengan cara manual lebih merasa bekerja...:p

oh ya aslinya di resep itu pakai mentega yang lembek lalu aduk.secara tidak punya mentega saya ganti dengan margarin.

lalu kalo sudah berubah warna masukkan gula.aduk lagi hingga tercampur rata dan berubah warna.

tambahkan telur kocok lagi hingga tercampur.

lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga teraduk rata ,masukkan baking powder dan susu sedikit demi sedikit.

bagi adonan menjadi enam.dan beri setiap adonan pewarna yang anda suka

lalu panggang adonan satu persatu dengan suhu 170° dengan lama 12 atau 15 menit.

saya hanya memakan waktu 10 menit saja setiap adonan.

biarkan dingin...

  
taraaaaaa sekarang tinggal di dekor..nah kalo urusan dekor mari kita mainkan imajinasi kita...:)
aku pakai bahan yang ada di rumah dan cetakan seadanya...
untuk toppingnya saya memakai.

topping

500 gr mascarpon

200 gr cream keju

100 gr gula halus

jus citron (jangan terlalu banyak memeri jus.soalnya kalo kebanyak creamnya bisa jadi encer jadi buat decor kurang padet.)pengalaman saya nie

caranya aduk semua bahan hingga tercampur rata.lebih baik ngaduknya tanpa mesin manual saja

 
 yeappp sekarang tinggal di simpann didalam lemari es beberapa jam...untuk sedikit lebih padat creamnya

mari tiup lilinnya dulu.

puji tuhann umur ku bertambah satu dan semoga tuhan selalu melindungi ku dan memberkati ku di setiap langkah ku.