galette de rois au chocolat

saya serng banget buat ini....tapi biasanya enggak pake chocolat.

kali ini pengen pake chocolat n simple ajah enggak mau ribet berebet..jadi resep a la kadarnya...

gara-gara kemarin pergi di mall.pengen beli tapi kok mahal yah..:( yah sudah bikin sendiri ajah jatuhnya enggak banyak begitu murah.tapi lebih puas al hasil bikinan sendiri.

bahan

1 puff pastry (biasanya kudu pake 2 untuk atas dan bawahnya.karena adonannya aku bikin setengah jadi pake 1 ajah cukup)

100 gr cokelat

20cl susu

1telur

75 gr gula pasir

1 sdm maizena

75 gr poudre amande(bubuk almond)

Cara :

@ . panaskann susu dan cokelat hingga bener-bener rata cokelatnya.

@ . kocok lepas telur,maizena dan gula hingga tercampur rata.masukkan kedalam adonan susu dan cokelat tadi.

@ . aduk adonan di atas api sedang hingga rata.lalu tambahkan poudre amande.aduk hingga semuanya menjadi satu atau seperti melengket...lalu dinginkan

@ . siapkan puff pastry  tusuk-tusuk puff dengan garpu lalu tuang adoan di bagian setengah puff lalu tutup dengan setengah puff..jadi modelnya kayak seperti pastel gitu loh..

@ .lalu panggang dengan suhu 180° lamanya 20 menit.