yang satu ini hampir jarang mambuatnya. ceritanya kemarin pergi di ajak suami makan di resto maroco a la buffet gitu deh. sebelum saya masuk.suami menyuruh saya tunggu di mobil sementara dia masuk duluan to melihat menunya. nggak berapa lama suami keluar dan mengajak saya masuk. setelah mendapatkan tempat duduk yang praktis maksudnya deket meja buffetnya langsung.saya langsung menghampiri meja buffet. dan ternyata hampir semua menu tidak menggairahkan nafsu makan siang saya saat itu.dengan terpaksa saya mengambil sedikit sayang kalau kebanyakan dan nggak enak terbuang. well ternyata benar saya tidak menyukai masakan maroco yg ada di restorant ini.jauh bgt dengan makanan maroco yang saya cicipi pada saat saya berlibur di maroco. dengan rasa kecewa akhirnya saya memutuskan to bikin sendiri hihihi...:)lebih enak buatan ku ketimbang di resto sana. mari yuk di indtip resep ku Bahan : - daging kambing dengan tulangnyapanaskan
- bawang bombay.cincang
- bawang putih.geprek
- wortel
- courget (timun jepang)
- kentang
- buncis atau kacang polong
- buah prun
- penyedap rasa (daging)
- 1 sdm jus citron
- 1 sdm oil oliv
Cara :
- panaskan minyak olive.tumis bawang bombay,bawang putih hingga setengah layu.
- masukkan daging kambing.masak hingga daging kambing berubah warna kecokelatan.
- tambahkan air kaldu dan jus citron.masukkan semua sisa bahan.kecuali kentangmasak hingga semua matang lalu 15 menit sebelum di angakat masukkan kentang.
- lalu hidangkan dengan semoule
Commentaires
Enregistrer un commentaire