kangen dah lama gak makan bubur sumsum hihihi
inget jaman dulu,kalo pagi biasanya ada ibu-ibu jualan bubur sumsum lewaat depan rumah dan saya pasti beli ...
sayang sekarang kalo mudik dah jarang nemu bubur ini lagi.
bahan bubur :
- tepung beras
- santan
- garam
- daun pandan
- rebus santan dengan garam hingga mendidih.
- larutkan tepung bersa dengan sedikit santan hingga cair
- lalu masukkan ke dalam santan dan aduk hingga kental
- tepung beras ketan
- air
- gula merah
- gula vanila
- daun pandan
- aduk tepung beras dengan sedikit air hingga bisa di pulung menurut selera
- panaskan air dan gula merah,hingga larut
- tambahkan gula vanilla dan daun pandan.
- masukkan adonan tepung beras ketan ke dalam larutan gula merah.hingga cendil berubah warna dan kaku.
Commentaires
Enregistrer un commentaire