Kroket Kentang

sudah lama banget pengen bikit kroket kentang...biasa bawaan malas selalu saja mengikuti saya...:)
dengan semangat 45 saya membuatnya...:)

Bahan :

• kentang,rebus
• tepung terigu
• tepung roti
• telur

untuk bahan isi :

• wortel,potong kecil-kecil.kukus selama 10 menit
• kentang,potong kecil-kecil.kukus selama 10 menit
• micin
• garam
• biji pala
• daging kambing(bisa daging apa aja kebtulan saya hanya punya daging kambing).

Cara :

• hancurkan kentang yang sudah dingin hingga halus
• tambahkan tepung terigu lalu uleni dengan rata hingga adonan tidak lengket dan bisa di bentuk bulat.
• campur semua bahan isi aduk rata
• ambil adonan kentang letakkan bahan isi di tengahnya dan gulung hingga tertutup rata.
• gulungkan adonan ke dalam telur lalu guling-gulingkan ke dalam tepung roti.
• goreng di atas minyak panas.