bikin telur asin

lagi-lagi keluar masuk rumahnya mbak judith di swiss...

naksir sama telur asinnya.jadi ikutan bikin juga.

sebenernya sih kalo enggak mau ribet bisa beli di toko asia.tapi balik lagi tergantung selera.

dulu sempet beli di toko asia.

tapi kok rasanya asin sekali dan menurut saya pribadi kalo terlalu asin makannya jadi muak.

akhirnya ada keinginan untuk bikin sendiri tapi enggak tau bagaimana caranya..

satu hari saya masuk dapurnya mbak judith langsung nemu cara bikin telur asin ini....waksss sempet kaget kok segampang itu dan ukuran asinnya bisa kita atur sendiri...

dan akhirnya telur asin ku jadi juga setelah 3 minggu di tunggu-tunggu.

silahkan kalau ada yang mau bertandang kerumah mbak judit tinggal klik disini aja yah...Homemade Telur Asin

caranya..:

bersihkan kulit telur atau sikat-sikat dengan eponge pencuci piring pelan-pelan

rebus air dengan garam.

diamkan air rebusan hingga dingin.masukkan telur dan tutup rapat selama 3minggu.

kalo masih kurang asin yah di rendem aja terus.