es cendol

cuaca di luar dingin tapi saya tetap pengen makan yang seger...
teringat cendol saya dan si akang hoby sekali cendol kala kmi mudik...:)
hasil cendol pertama saya memuaskan mulut kami yag rinu cendol...:)

bahan :

• 1 sdm tepung beras
• 1 sdm hongkue
• 1 sdt garam
• 200 ml air
• stetes pasta pandan

bahan pelengkap :

• gula merah
• air
• santan

cara :

• campur tepung beras,hongkue dan garam.aduk engan sedikit air hingga cair
• panaskan sisa air hingga mendidih,masukkan cairan tepung yang sudah encer.beri tetesan pasta pandan.aduk hingga matang.
• siapkan baskom dengan air dan es.
• cetak dengan cetakan keju atau lebih bagus dengan cetakan cendol.
• siap saji dengan gula erah dan santan...:)

cara bikin saus gula :

• rebus gula merah dengan air hingga kental