martabak manis

Ingredients:

250 gr tepung terigu

85 gr gula pasir

1 telur

1/2 sdt vanili

1/4 sdt garam

150 susu

150 air

margarin secukupnya

bahan isi (menurut selera aja)

kalau saya memakai :

chocolatkeju

Directions:

masukkan tepung terigu,gula pasir,telur.aduk rata.

lalu masukkan sedikit demi sedikit air dan susu secara bergantian.

kocok hingga tercampur rata masukkan vanili,garam.diamkan selama 30 menit.

panaskan wajan datar yang telah di olesi dengan margarin.

tuangkan beberapa sendok adonan kedalamnya.

cara 1 untuk memberi isi :

letakkan adonan yang sudah mengembang ke piring olesi dengan margarin lalu letakkan chocolat atau keju.lalu tutup dengan sebagiannya.

cara 2 untuk memberi isi :

selagi adonan di wajan datar dan adonan mulai mengembang setengah matang and bisa meletekakkan bahan isi.lalu tutup dengan sebagian adonan.

NB : kalau saya memakai cara ke 2 lebih singkat dan cepat.

selamat mencoba.