ampela sayur

teteb ibu satu ini selalu bete kalau liburan kerja hahahaa kacian deh gue...bayangkan setelah suami pergi jam 8 pagitu tuk nguli gue langsung loncat ke dapur dan masak hahaha kayak orang maniak aja gue ini yah...

habis tuh selesai masak jam 10 yah gue makan habis gue kagak makan pagi jadi jam segitu sudah makan...

husss teteb loh perut indonesia bukan perut bule yang makan selalu ada waktunya hehehehe...


Ingredients:
300 gr ampela

250 cl santan

1/2 gelas kecil air

2 siung bawang merah.iris

1 buah tomat segar

bahan halus :

4 siung bawang putih

5 buah kemiri

cabai merah sesuka hati kalau suka pedas



Directions:
cucui bersih ampela.singgirkan

tumis bawang merah lalu masukkan bumbu halus.hingga berubah warna

masukkan tomat,santan,air dan ampela

masak ampela hingga air menusut....

selamat mencoba...

NB :untuk kuahnya tergantung selera kalau suka kuah yang banak setelah ampela empuk bisa disisihkan

kalau saya hingga kuah mengental dan kuah menjadi sedikit...