Mousse a la Fraise

ohhhh... mousse a la frais...
gampang membuatnya.dan yang ingin membuat fariasi dan tidak selalu memakai chocolat inilah salah satu.
saya membuat a la fraise sebab saya lagi bosan dengan cokelat.
yuk ahhh mampir langsung liat bahan-bahannya

Bahan :

• fraise
• gula
• gelatin atau agar-agar putih
• creme fraiche

Cara :

• simpan creme fraiche dengan tempat untuk mengocok di dalam kulkas selama 30 menit atau kurang.cukup jika sudah dingin
• blender fraise dengan gula hingga halus lalu saring.agar biji fraise tidak ikut.untuk ukuran gula tergantung selera jika suka manis atau tidak
• keluarkan creme fraiche dan tempatnya dari kulkas.kocok hingga kaku
• ambil beberapa setengah adonan creme,campurkan ke dalam fraise yang sudah di blender tadi.aduk rata
• tambahkan gelatin atau 1 bungkus agar-agar.aduk rata.simpan di wadah untuk di sungguhkan lalu simpan di dalam kulkas.
• untuk penyajian bisa di decor dengan creme dan fraise
• mudahkan