Kacang Telor

kalo kacang telor biasa kalo lebaran di indo saya engga begitu suka.
gara-gara hidup dinegara orang apa yang dulu aku enggak suka sekarang malah jadi kebalikannya.
pertama kali bikin engga merugikan .asli rasanya cocok ama lidah gue dan suami gue.
terus guaring bgt ini dia yang bikin aku suka.
monggo di cicipin

Bahan :

• kacang tanah tanpa kulit.sangrai
• mentega.cairkan
• kuning telur
• gula halus
• bawang putih.haluskan
• tepung terigu untuk membalur

Cara :

• campur mentega,gula halus,kuning telur dan bawang putih. kocok rata
• tambahkan kacang tanah dan aduk hingga rata.
• lalu tuang kedalam terigu.aduk pelan agar terigu tidak terlepas dari kacang.lalu saring dengan saringan agar tidak terlalu banyak tepung ( ada yang bilang di raba-raba pakai tangan agar tepung tercampur rata dan tidak menempel di kacang terlalu banyak.saya tidak melakukannya wong yang nempel itu bikin gurih.)
• lalu goreng hingga kulit kacang hingga berubah warna.