Roti isi Daging

beberapa hari yang lalu saya beli daging ke banyakan.

udah di utak atik bikin macem-macem.masih aja ada sisanya.secara kami hanya berdua.jadi kalo masak dikit-dikit.

ke inget dengan roti isi daging saya langsung aja membuatnya.lumayan buat bekal kerja....:) memangnya anak tk doang yg bisa bawa bekal hihihi

Bahan Roti:

• 75 cc susu
• 125 tepung terigu
• 20 gr gula pasir
• 1 sdt mentega / margarin
• 1/2 garam
• 1/2 bks levur de boulanger (ragi instant)
• 1 telur

Bahan Isi :

• daging cincang
• bawang merah.iris lembut
• bawang putih.iris lembut
• garam
• pala
• merica
• gula
• kecap manis

Cara :
Bahan isi :

• tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
• masukkan daging aduk agar tidak menggumpal.tambahkan garam,pala,merica,gula,micin dan kecap manis.masak hingga matang dan kering.

Bahan roti :

• campur semua bahan aduk hingga kalis dan tidak lengket di tangan.diamkan selama 20 menit.
• ambil beberapa adonan bentuk seperti bola.lalu diamkan lagi selama 2omenit.
• pipihkan adoan dan beri daging di tegahnya.bentuk lagi bulat seperti bola.atau menurut selera.
• diamkan lagi selama 20 menit.
• panggang dengan suhu oven 200° selama 20 menit.atau kurang