Cilok

tiba-tiba hari ini aku teringat masa-masa SD.
terutama dengan jajanan 1 ini.
sampai sekarang kalo pulang di indonesia,melihat anak angkat saya yang sering jajan cilok di sekolah dan juga kalo sore hari pasti deh si abang-abang ini selalu lewat di depan rumah.
suka iseng ikutan beli juga.hihihii pokoknya jajanan ini enggak akan terlupakan deh...:p
kali ini saya mencoba bikin sendiri dengan bahan seadanya.tapi tetap saya banyakkan ayam dan mengurangi kancinya.begitu suami bisa ikutan makan...:)

Bahan :

• daging ayam
• kanji
• tepung terigu
• garam
• micin
• kaldu ayam
• air

cara :

• rebus daging ayam dengan kaldu ayam.
• mixer ayam hingga halus
• campurkan ayam dengan kanji,uleni
• tambahkan sedikit demi sedikit air kaldu ayam.
• masukkan tepung terigu,garam,micin dan uleni lagi hingga bisa di bentuk
• rebus di atas air panas hingga cilok naik sendiri

untuk sausnya bisa pakai sambal kacang.