kering kentang

dasarnya saya mau bikin kripik singong yang pedes ehhhhh pas bgt si singkong yang telah ku simpan berhari-hari bususk hiks...hiks...:((
jadilah ide si kentang keluar...:)

Bahan :

• kentang,potong memanjang seperti korek api
• daun salam
• lengkuas

Bumbu halus :

• bawang merah
• bawang putih
• gula merah
• asem
• gula pasir
• ketumbar
• cabe
• garam

Cara :

• cuci kentang hingga bersih(warna air hingga bening)
• goreng kentang hingga kering sisihkan
• tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas
• tambahkan sedikit air dan masukkan kentang masak hingga mengetal.