tarte à la ratatouille

modelnya bisa di bilang macam tart or macam pizza sesuka hati aja nyebutnya...:)

Bahan :

• 1 pate brisée.beli jadi
• 1 sdm tepung roti
• 2 siung bawang bombai
• 2 buah tomat
• 2 courget atau timun
• 1 terong ukuran besar
• garam
• keju parut

Cara :

• potong semua sayuran menurut selera,setelah di cuci bersih
• lalu masak semua sayuran dengan 4 sdm minyak diamkan selama 30 menit.
• tambahkan garam dan aduk rata.
• siapkan pate brisée
• di atas loyang kue bundar,tusuk-tusuk tengah pate brisée dengan garpu.
• taburkan tepung roti agar air dari sayuran tidak membuat basah pate.
• letakkan sayuran di atasnya dan menutup rata pate.
• taburkan keju di atas sayuran.panggang selama 20 menit