Pandan tiramisu

kemarin lagi iseng pengen makan tiramisu,tapi bosen dengan tiramisu yang seperti biasanya...

nemu lagi dengan pasta pandan yah sudah sekalian coba-coba berekpresi dengan model lain...

alhasil rasanya jadi lebih top dengan mulut bangsa indo seperti aku,yang suka sekali dengan pasta pandan...

Bahan :

• 3 kuning telur
• 3 putih telur
• gula pasir ( ukurannya menurut selera saja )
• mascarpon
• biskuit
• kopi
• garam
• pasta pandan
• rhum ( bisa juga gak pake )

Cara :

• celupkan biskuit kedalam kopi yang sudah di cairkan dengan sedikit air dan rhum
• kocok putih telur dengan sedikit garam
• kocok kuning telur dengan gula hingga putih
• masukkan mascarpon dan kocok lagi hingga lembut
• beri beberapa tetes pasta pandan dan kocok hingga tercampur rata
• lalu masukkan putih telur aduk dengan satu arah dengan sendok kayu.

cara menata :

• tata rapih adonan biskuit yang sudah di celupkan ke dalam kopi
• beri lapisan biskuit dengan adonan krem hijau.
• masukkan kedalam lemari es dan hidangkan selagi dingin