Jamur cincang daging

Bahan :

• jamur kancing
• daging sapi,kambing (saya pake daging kuda)
• garam secukupnya
• ciboulet secukupnya
• bawang putih secukupnya

Cara :

• cuci bersih jamur,buang ujung atau kakinya,pisahkan sebagian jamur untuk di cincang
• cincang daging hingga lembut.
• cincang bawang putih hingga lembut.
• jadikan satu daging dan bawang putih.masukkan garam dan ciboulet.aduk rata.
• ambil jamur kancing utuh yang sudah di buang kakinya.masukkan capuran daging ke dalam jamur kancin.
• panaskan oven 200°.setelah panas masukkan jamur dan panggang selama 15menit.

NB :tempat untuk memanggang sebaiknya d olesi dengan minya agar tidak lenggket saat di ambil.

recettes en francaise Champignons Farcis