Accéder au contenu principal

bika ambon


Ingredients 1:
15 gr ragi instant
20 gr gula pasir
15 gr tepung terigu
1 gls kecil air campur semua bahan hingga tercampur rata.
Ingredients 2 :
200 gr tepung sagu
250 gr Gula asir
8 kuning telur
1/2 sdt vanili
250 santan kental
1/2 sdt garam
1/2 sdt pewarna kuning
minyak goreng untuk olesan
Directions:
bahan 1 diamkan selama 20 menit
rebus santan dan garam sambil di aduk-aduk agar tidak pecah
lalu campurkan tepung sagu.aduk rata
kocok kuning telur dengan gula hingga larut.
masukkan adonan santan tadi,kocok masukkan adonan bahan 1,kocok.
diamkan selama 1:30 menit olesi loyang dengan minyak.
panskan kedalam oven 2 menit tuangkan adonan kedalam loyang.
oven dengan panggang bawah.
sampai busa menghilang dan biarkan pintu oven terbuka setelah busa menhilang tukar panggang bagian atas.
selamat mencoba

Commentaires