hihihiihi...pasti yang sudah pernah bikin bakpia atau yang sudah pernah ngelihat.tertawa dech ngelihat bakpia ku.
memang sengaja aku bikinnya besar.
habis aku orangnya gak sabaran bikin yang kecil-kecil.
jadi yah begini ini bakpia ku.tapi soal rasa sama saja dengan bakpia yang kecil kok.bikin bahannya,gampang-gampang susah.alias musti telaten gitu loh....
bahan A :125 gr terigu
35 cc minyak sayur
75 cc air
2 sdt garam
bahan B :
125 gr terigu
75 cc minyak sayur
bahan isi :
250 gr kacang hijau rebus selama 20 menit.
cokelat powder secukupnya
250 gr gulaminyak sayur secukupnya
cara membuat isi :
panaskan minyak sayur.lalu masukkan kacang hijau,gula dan cokelat.
cara membuat bakpia atau kulit :
aduk seluruh bahan A aduk bahan Bambil beberapa adonan A tipiskan dan singgahkan.ambil bebrapa adonan B tipiskan dan letakkan di atas adonan A.lalu tipiskan lagi secara bersamaan agar melekat antara dua adonan.letakkan bahan is di tengah kulit bakpia dan bentukkalah sesuka hati.kalau saya gak bisa bikin bulet jadi yah bikin kayak roti.sebelum masuk kedalam open olesi dengan kuning telur agar warna lebih cantik.kalau anda membuat model yang kecil-kecil panggang selama 30 menit saja,kalau membuat adonan seperti saya.panggang selama 40 menit.
selamat mencoba.
Commentaires
Enregistrer un commentaire